Haferbrötchen

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Photograph: Henriette Roberts

Havreboller – Haferbrötchen

Ca. 7 dl warmes Wasser mit 500 g Mehl, 200 g Vollkornmehl, 200 g Haferflocken, 50 g frischer Hefe, 2 EL Honig, etwas Salz, und 3 EL Diestelöl verrühren. Teig aufgehen lassen, Brötchen formen und bei 200 Grad Celsius 15 – 25 Minuten backen.

Quelle:

Ostern in Skandinavien

Ostern in Skandinavien

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