Weihnachten auf Grönland

GRØNLAND – Grönland

Weihnachten ist auf Grönland ein sehr wichtiges Fest. Viele Dorfbewohner geben einander Weihnachtsgeschenke und natürlich gibt es auch Geschenke innerhalb der Familie.

Traditionelle Weihnachtsfeiern beginnen am vierten Adventssonntag vor Weihnachten. Dekorationen und Kerzen sind dann überall zu finden und orange-farbige Sterne sind in den meisten Fenstern aufgehängt. Die Straßen sind erleuchtet und Geschäfte und Häuser prächtig geschmückt.

Heiligabend gehen die meisten Menschen zum Weihnachtsgottesdienst. Viele tragen regionale Trachten. Unter anderem tragen die Männer zu Weihnachten weiße Anoraks.

Kinder und Jugendliche ziehen am 25. singend von Haus zu Haus und erhalten dafür weihnachtliche Leckereien.

Das skandinavische Weihnachtsfest_image16

Photograph: Kim Aabo Christensen

Weihnachtsbäume werden aus Dänemark importiert oder man nimmt eben auch hier einen Plastikbaum. Ähnlich wie auf den Färöern wird auch erst am 23. geschmückt. Neben Kerzen und anderem Schmuck wird oft auch ein Seehundsfell in die Dekoration miteinbezogen (kleine Stiefel oder Herzen werden daraus gebastelt und an den Baum gehängt), genauso, wie man auch noch Inuit antrifft, bei denen zu Weihnachten Stoßzähne eine Rolle Spielen.

Wer es sich nicht leisten kann, einen Baum zu importieren, schmückt stattdessen Treibholz mit Heidekraut. Das war früher sowieso Tradition. Die Sterne in den Fenstern (und alle anderen Dekorationen) werden erst am 6. Januar entfernt.

Während der Weihnachtszeit wird auf Grönland Mattak gegessen. Es schmeckt ähnlich wie Mandeln oder wie frische Kokosnuss und enthält sehr viel Vitamin C. Es ist aber schwer zu kauen und herunterzuschlucken.

de.wikipedia.org/wiki/Maktaaq

de.wikipedia.org/wiki/Blubber

Kiviak, ebenfalls von der Eskimo-Kultur her stammend, wird ebenfalls während der Weihnachtszeit verspeist. Es ist im Grunde das rohe Fleisch von Alken, einer arktische Vogel-Art. Das Fleisch, das für mehrere Monate in einer ausgehöhlten Robbe begraben liegt, bis ein bestimmtes Niveau der Zersetzung (Fermentierung/Gärung) erreicht wird, ist leider nicht ganz ungefährlich, wie man u.a. in dem folgenden Auszug aus Wikipedia lesen kann:

Auszug aus en.wikipedia.org/wiki/Kiviak:

Suaasat hingegen ist eine Suppe mit gegrilltem Karibu und wird mit Beeren und Äpfeln zubereitet.

Außerdem wird während der Weihnachtszeit viel dänisches Gebäck serviert. Weihnachtskuchen und Glühwein sind ganz besonders beliebt.

Es ist auf Grönland übrigens Sitte, dass die Männer die Frauen am Weihnachtsabend bedienen, ihnen Kaffee kochen und servieren. Nach dem Essen werden Spiele gemacht und es wird getanzt und gesungen.

Die Kinder genießen das Fest und freuen sich über ihre Weihnachtsgeschenke.

Das skandinavische Weihnachtsfest_image_image17

Source: Kim Aabo Christensen

Grönland wird weltweit als die Heimat von Santa Claus angesehen. Viele meinen, er lebe im Norden des Landes, in Spraglebugten, in der Nähe von Uummannaq.

Auf Grönland feiert man Silvester gleich zweimal. Dies liegt daran, dass zwischen in Grönland und Dänemark eine große Zeitverschiebung (von mehreren Stunden) liegt und man sowohl das grönländische, als auch das dänische Neujahr feiern möchte.

Alle obigen Fotos sind von Kim Aabo Christensen.

Quellen:

Das skandinavische Weihnachtsfest

Das skandinavische Weihnachtsfest

und

Die besten skandinavischen Weihnachtsrezepte: Teil 1: Smörgåsbord und 5 Menüs

Die besten skandinavischen Weihnachtsrezepte:, Teil 1: Smörgåsbord und 5 Menüs

In diesem Buch findet man sehr viele traditionelle, aber  auch neue, moderne, Rezepte.

Zusätzlich werden Traditionen und Bräuche erklärt.

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