Paprika-Tomaten-Salat mit Croûtons
Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Feta-Käse kleinschneiden.
Mit Balsamico-Essig, Olivenöl und Knoblauch würzen.
Mit Croûtons servieren.
Crôutons
Weißbrot in ½ cm dicke Scheiben schneiden und entweder ganz oder in kleineren Würfeln im Ofen rösten.
Vor dem Rösten mit Knoblauch, Salz, Sesam, Mohn, Kümmel oder Kräutern würzen und mit Öl beträufeln.
Aber auch da gibt es verschiedene Geschmacksrichtungen. Manche rösten sie auch ohne alles. Kommt drauf an, wozu man sie essen möchte.
Quelle: Die besten Salatrezepte
NVP - Der Skandinavien-Kreis 