Nachfolgend findet man Links zu vielen unterschiedlichen gesunden Rezepten, wie beispielsweise, Smoothies, Salat, Brot, warme Mahlzeiten, Suppen, Brot, Aufstriche und Desserts:
Salate
- Kressesalat
- 2 gemischte Salate mit Kirschtomaten und Kohl
- Gurkensalat und grüner Salat
- Paprika-Tomatensalat mit Croûtons
- Rotkohlsalat mit Nüssen
- Brokkolisalat mit Speck
- Rucola-Salat mit Ananas
- Zucchini-Melonen-Salat
- Grüner Weihnachtssalat
- 2 leckere Kohlsalate
- Bauernsalat mit Kartoffeln
- Rhabarber-Radieschensalat
- Salat mit Krabben und geröstetem Baguette
- 6 Sommersalate
- Preiswerte Grundsalate, die lange im Kühlschrank haltbar sind – Teil 1
- Preiswerte Grundsalate für den Kühlschrank – Teil 2
- Preiswerte Grundsalate für den Kühlschrank – Teil 3
- Rotkohl-Spinatsalat mit Käse und Granatapfel – Rezept in der zweiten Hälfte des Artikels
Hauptgerichte, Suppen und Snacks
- Kleines vegetarisches Buffet
- Vegetarisch grillen
- Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf (Gratin)
- Gurkenmedaillons mit Spinat und Salat
- Gesundes Mittagessen
- Gebackene Kartoffeln einmal anders
- Leckeres, aber einfaches Gemüsegericht
- Möhrenpastete auf Gurke mit Avocadosalsa
- Grünkern-Muffins mit roten Beeten
- Hasselback-Kartoffeln und gebackene Kartoffeln für Grill oder Lagerfeuer
- Rezepte mit Wurzelgemüse und Winterbuch mit Diät-Kapitel
- Möhren-Mais-Pfannkuchen als Hauptgericht
- Gesunde Lachsrezepte
- Gegrillter und gebackener Lachs
- Kürbis-Kartoffelauflauf
- Eier in Tomatensauce
- Spargelsuppe ohne Mehlschwitze (mit Kartoffeln)
- Brokkoli mit Schinken und saurer Sahne oder Brokkoli-Zwischenmahlzeit vegetarisch
- Schneller Möhren-Reis mit Senfsauce, Salat und Ziegenkäse
- Kleines Kohlrabimenü mit Suppe, belegtem Brot und Salat
- Kohlrabigemüse mit Blättern
- Kürbissuppe
- Gerichte mit grünen Bohnen
- Brottörtchen mit Käse – Rezept in der Mitte des Artikels
Obst und Desserts
- Einfacher Obstsalat
- Obstsalatteller
- Frühstücksteller mit Obst
- Gegrillte Desserts
- Kann Eis gesund sein? – Rezepte
- Beerenfrühstück
- Obstteller mit Nusscreme
- Orientalischer Obstsalat
- Skandinavisches Erdbeer-Dessert mit Birkenzucker und saurer Milchcreme
Gewürze, Dessings und Saucen
- Gomasio, Sesam-Salz selber herstellen
- 2 Sorten Vinaigrette
- Dickmilch selber machen
- 5 Sorten Dressing – in der 2. Hälfte des Artikels
Brot, Pizza, belegte Brote und herzhafte Tarten
- Roggenbrot mit Dinkel
- Norwegische Dinkel-Crackers mit Kleie und Roggen
- Urkorn-Brötchen mit Sauerteig
- Haferbrötchen
- Bagels mit Dinkel (Spelt)
- Amerikanisches Speltbrot (Dinkelbrot) mit Sauerteig
- Finnisches Roggenknäcke
- Dinkelbrot (oder Brötchen) mit Chia und Kürbiskernen
- Schwedisches Knäckebrot
- Smørrebrød mit Ziegenkäse
- Veganes Smørrebrød
- Möhrentarte
- Offenes Avokado-Sandwich mit Salat
- Puten-Sandwich mit Salat
Süsses, Kuchen und Gebäck
- Möhrentorte mit Limetten und Nüssen
- Brownie mit Nüssen, Glutenfrei, mit low Carb-Variante
- Muffin oder Sandkuchen mit Obst
- Kokos-Orangen-Cookies
- Dänische Haferflockenkugeln (gesundes Konfekt)
Aufstriche
- Getränke
- Heisse Getränke: Brombeer-Apfel-Getränk und Zimt-Kakao
- 2 Gemüse-Smoothies
- Rote Beete-Mango-Smoothie
- Pfirsich-Smoothie mit Beeren
- Veganer Waldbeeren-Smoothie
- Spinat-Smoothie
- Mango-Aprikosen-Smoothie
- Nektarinen-Smoothie
- Brombeer-Smoothie
- Limonade ohne Zucker – mit Limetten und Zitrone
- Eistee mit Zitronengras, schwarzem Tee, Hagebutte oder Hybiskus
- Passionsfrucht-Smoothie für heisse Tage
Bildnachweis:
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NVP - Der Skandinavien-Kreis 