ANLEITUNG: Selbst gemachtes Putzmittel mit Holunder ¤ TUTURIAL: Homemade cleaning lotion for household use

DEUTSCH

Das deutsche Rezept findet man unter dem englischen

 

ENGLISH

Now that the elderberries are in bloom almost everywhere, why not use them in different ways to save on the household bill or to simply make their wonderful odor last throughout the year by preserving it?

It is actually quite simple, easy and quick to make your own cleaning lotion from them.

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I used it to clean an old wooden table, which was unvarnished and rather dirty. It didn’t only get clean and looked almost as good as new, it also had a pleasant smell that lasted for days.

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First of all you need to make sure you pick the right elderberries, the so called black elderberry.

It usually grows in hedges at the edge of a forest or like places shown on the picture above.

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You can see the large white flowers with the off-white little hairs on them and they smell absolutely wonderful!

Both the tree and the branches are wooden and the leaves look like the ones above.

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Once you have picked enough flowers, it’s time to hurry home and start on the cooking/preserving-project.

 

This is what I used:

RECIPE: Elderberry-cleaning lotion for household use

Ingredients

20 – 40  elderberry-flowers

1 liter of water

the entire shell (not just the peel or zest) of 2 – 8 organic lemons

½ l of strong alcohol (schnaps or vodka)

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Method of preparation

Boil the lemon-shells (after you have saved the juice for salads or to spice up your drinks in a jar in the fridge) for about 20 minutes in the water.

Remove from heat, take out lemons and leave to cool in a glass container which can be closed with a lid (like the ones below).

Once the water is cold, add the elderberry-flowers, put the lid on and leave in the fridge for 3-4 days.

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Then take out the container again, open the lid and strain the mixture after you have taken the flowers out.

Now pour into a bottle and add the alcohol.

Shake well and store in the fridge.

While the flowers get composted, you can actually still use the lemon-shells to make marmalade out of them.

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DEUTSCH

Ein Putzmittel mit Holunderblüten herzustellen, ist eigentlich ganz einfach.

Ich habe dieses Mittel benutzt, um einen unbehandelten alten Holztisch zu reinigen und er wurde wieder so richtig schön sauber und duftete auch ganz phantastisch.

Doch zunächst muss man sich sichern, dass man tatsächlich den richtigen Holunder hat, nämlich den schwarzen.

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Der wächst typisch am Waldrand oder in Gebieten wie auf dem obrigen Foto abgebildet.

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So sieht schwarzer Holunder aus:

  • Stamm und Äste sind holzig
  • es handelt sich um Bäume
  • die Blüten sind off-white, also ein sanftes Weiss mit nahezu gelblichen Härchen und Blütenstaub
  • sie duften ganz phantastisch
  • die Blätter sind eher rundlicher als lanzettartig (wie oben auf dem Bild)

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Wenn man dann genügend Blüten gepflückt hat, beeilt man sich, nach Hause zu kommen, um die Schätze ganz frisch in der Küche verarbeiten zu können.

Obwohl… sie halten sich auch durchaus eine Woche im Kühlschrank, habe ich inzwischen herausgefunden.

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REZEPT: Holunder-Putzmittel

Zutaten:

20 – 40  Holunderblüten-Dolden

1 Liter Wasser

die gesamte Schale von 2 – 8 bio-Zitronen (den Saft kann man für Salate oder zum trinken benutzten und in einem verschlossenem Glas bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

½ l starken Alkohol (Schnaps oder Wodka)

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Zubereitung

Die Zitronen gerne 20 Minuten in sprudelndem Wasser kochen.

Von der Kochstelle nehmen und in einem Glasgefäss abkühlen lassen, für das man auch einen Deckel hat (wie der Behälter unten).

Wenn das Wasser kalt ist, bimmt man die Zitronen raus, tut die Dolden hinein, verschliesst das Gefäss mit dem Deckel und bewahrt es 3-4 Tage im Kühlschrank auf.

Danach werden die Blüten/Dolden entfernt und die Flüssigkeit durch euin Sieb gegeben.

Man füllt sie dann in eine Flasche, gibt den Alkohol dazu und schüttelt das Ganze gründlich.

Das Putzmittel ist nun fertigf und sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Blüten kommen auf denb Kompost und die Zitronenschalen kann man aber durchaus noch verwenden, um daraus eine Zitronenemarmelade zu kochen.

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Hier kann man sehen, dass die Blüten dunkel wurden.

Dies geschah, weil es spät am Abend und ich total übermüdet war. Ich hatte den Alkohol zuerst auf die Blüten gegossen und das war wirklich dumm. Also lieber so machen, wie im Rezept beschrieben, dann duftet es auch besser.

Frühling auf dem Brombeerhof

Wer sich dafür interessiert, was wir sonst noch so auf unserem Hof machen und wie Dänemark da aussieht, wo nur selten Touristen hinkommen, dem gefällt vielleicht dieses Buch:

Frühling auf dem Brombeerhof

 

Übrigens ist das, was neben der Flasche (Foto unten) abgebildet ist, ein Putzschwamm, der kein Microplast abgeben soll. Wie gut er tatsächlich ist, habe ich noch nicht herausgefunden, doch zumindest war mir die Idee sympathisch, auch wenn das Ding hoffnungslos überteuert war.

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Credits:

pictures and book-cover: NVP

alle Angaben ohne Gewähr

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19 thoughts on “ANLEITUNG: Selbst gemachtes Putzmittel mit Holunder ¤ TUTURIAL: Homemade cleaning lotion for household use

    • Das ist lustig, wir haben schon fast wetten wollen, wie lange es dauert, vbis jemand diesen Vorschlag macht!
      Danke für die lieben Wünsche; ich hoffe, du hattest auch einen schönen Sonntag.
      Bei uns war er sehr arbeitsintensiv, aber tolles Wetter.
      liebe grüsse zurück von Liv

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      • Und wer hat die Wette gewonnen? 🙂

        Bei uns verläuft alles in ruhigen Bahnen, wir haben nichts vor, keine Verabredungen, keine Unternehmungen, außer mal einen Termin, beim Friseur, beim Arzt oder in der Physiopraxis. Sonntag war Gammeltag.
        Und ihr habt sicherlich im Garten gearbeitet.
        Liebe Grüße
        Roswitha

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    • Tja, gute Frage! Na ja richtig gewettet haben wir nicht, nur eben witzige Gedanken gehabt. denn das ist man wieder so typisch, dass ich aus Alkohol alles möhliche mache, nur trinken würde ich ihn nicht.
      Du hast recht, wir waren u.a. im Garten und haben aber auch sonst sehr viel Arbeit, so dass man sich immer beeilen muss, alles zu schaffen,
      schöne Sommergrüsse zurück

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      • Du hast ja schon geschrieben, dass dein Mann nicht so viel mithelfen kann auf dem Hof, weil er beruflich so eingespannt ist. Dann bist du letztendlich nur mit den beiden Jungs am arbeiten. Wie schafft man das nur so zu dritt. Oder helfen euch noch andere Leute bei der ganzen Arbeit?

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    • Danke. Ja, ich auch; Essig und Zitrone sind eben wirklich gute Putzmittel und riechen zudem auch noch weitaus angenehmer als so manches gekauftes teuere Zeugs, das die Umwelt vergiftet!
      liebe Grüsse aus dem dänischen Sommerland sendet Dir Liv

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      • Normal sind ungefähr 25 bis 27 Grad Celsius. Alles, was darüber liegt, mag ich nicht.

        Heiß wird es ab 30 Grad. In einer Großstadt, wenn man arbeiten gehen muss usw.

        Oft ist Hitze auch mit schwülwarmem Wetter verbunden. Man weiß nicht, was man anziehen kann, egal, was es ist, man schwitzt.
        Ich persönlich habe das Glück, eher zu frieren als zu schwitzen. Aber nachts ist es teilweise bei diesen Temperaturen unerträglich. Und selbst wenn man weiß, dass Durchzug schädlich ist, hilft nur dieser.

        Liebe Grüße zu Dir, liebe Liv 💚

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    • Danke für deine erläuternden Worte. Aber warum denkst du denn, dass Durchzug schädlich ist? Ganz im Gegenteil, es ist gesund, frische Luft zu haben! Somit ist es schon sehr klug, was du machst!
      Nur ständiger Durchzug, wenn man ihn gergen den eigenen Willen dulden muss und dabei Probleme bekommt, die Kerntemperatur des Körpers aufrecht zu erhalten, ist schädlich.
      Aber richtig dumm ist das, was viele Leute machen, ständig in der Whg ein paar Fenster ein klein wenig offen, während die Heizung an ist. Da ist es besser, ein paar mal am Tage richtig Durchzug zu machen und anständig zu lüften, als wenn man ständig dafür sorgt, dass der Klimawandel zunimmt. Solche Leute haben wir hier in unserem B&B nämlich auch gehabt: Heizung voll aufgedreht und dann ständig alle Fenster auf. Die machen sie erst zu, wenn sie selbst für die Heizkosten aufkommen müssen!

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      • Wegen des Durchzuges: wenn man nicht darinnen sitzt, ist Durchzug völlig okay. Aber als MENSCH schadet einem der Durchzug (Erkältung etc.). Auch meine Katze darf keinen Durchzug bekommen, sie erkältet sich ähnlich wie ein Mensch. Und dies ist eben insgesamt schädlich. LG an Dich, liebe Liv

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    • Depending on what you want to use it for, also alcohol that only has 40% can be enough.
      However, if you intend to disinfect anything related to COVID-19 this recipe is not useful; you need a much stronger alcohol-based lotion for that (if i remember it right, it’s something like 86% or so). But if you just want to clean something in your own home, you can vary the amount of alcohol you use and how strong you make the cleaning-solution.

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