Aus Zwiebeln Samen ziehen: Wie man Zwiebelsamen erntet ¤ How to harvest the seeds of onions and how to grow onions from seeds and from scraps

DEUTSCH

Man kann Zwiebelsamen aus alten Zwiebeln gewinnen, indem man den inneren Teil der Zwiebel, der schon (fast( dabei ist, zu spriessen, im Frühling (März – Mai) ins Beet oder in den Topf pflanzt.

Auf diese Art erhält man zunächst neugebildete Zwiebeln, die man dann auswachsen lassen kann. Mehr unten…

ENGLISH

You can grow onions from scraps by putting the inside of an onion into a pot or into your garden in spring (March – May).

This way you will get at first onions which you can allow to flower, in order to harvest the seeds.

See the different stages below.

DEUTSCH

So sah die Zwiebelblüte Ende Juli aus. Im August, als sie etwas trockener war, habe ich sie dann vorzeitig geerntet und auf der Fensterbank trocknen lassen. Mitte September konnte ich dann die trockenen Samen, die sich in den kleinen Köpfchen befinden, abmachen und fürs nächste Jahr verstauen.

Dann werden sie im nächsten frühen Frühjahr zunächst in kleinen Töpfchen auf der Fensterbank vorgezogen und im April ins Beet gesetzt.

ENGLISH

This is what the flowering onion looked like in July. In August, when it was drier, I harvested it prematurely, because I didn’t want to risk losing the seeds. I allowed it to dry fully on the window-sill, and now that September has come, I took the little dried flowers off and packed the seeds away. Early next spring I will be planting them into pots indoors, and in April they will be moved outside into the garden, where the new onions can grow properly. This way you can get 100 – 300 new onions from a single onion.

DEUTSCH

Hier sieht man das Beet, wo unten im Bild zwei Zwiebel-Blüten zu sehen sind.

In der Mitte des Bildes blühen weisse Radieschen und links blüht der Chinakohl. Wir versuchen, so viele Samen wie möglich zu ernten, worüber sich auch die Tierwelt sehr freut.

ENGLISH

In the picture above, you can see two flowering onions at the bottom-middle.

In the middle of the photo there are white radishes is in bloom and on the left are the yellow flowers of Chinese cabbage visible. We try to harvest as many seeds as possible.

DEUTSCH

Hier sieht man die ausgewachsenen Zwiebeln, die wir im März ins Beet setzten.

Auf dem unteren Bild sieht man die Zwiebel, die sehr schnell auswuchs und im April/Mai bereits eine Knospe bildete, noch bevor die meisten anderen Gemüsesorten überhaupt hochgekommen waren. Es lag dieses Jahr aber auch an einem Saatgut-Versuch, dass der Rest so spät kam, denn ich hatte zunächst mit Samen experimentiert, die viel zu alt waren und musste somit noch einmal vieles neu säen.

ENGLISH

These are the onions we planted into the garden in March/April. By the end of April/May they already had buds and were quite tall.

Credits

all pictures: NVP

12 thoughts on “Aus Zwiebeln Samen ziehen: Wie man Zwiebelsamen erntet ¤ How to harvest the seeds of onions and how to grow onions from seeds and from scraps

    • Wir haben sie im Frühlking ins Beet gepflanzt, im August vorzeitig die Samen geerntet und im nachsten Frühling werden wir sie zunächst im Februar in Töpfe pflanzen, im April dann ins Beet und im Sommer dann hoffentlich Zwiebeln ernten.

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