In diesem Archiv finden Sie Links zu Rezepten, Bastelanleitungen, Artikeln und Auszügen aus unseren Büchern, welche die Themen Herbst, Weihnachten und Silvester betreffen.
Sie sind nach folgenden Kategorien geordnet:
1. Teil: HERBST: Rezepte, Traditionen und DIY-Ideen
2. Teil: Skandinavische WEIHNACHTSREZEPTE
3. Teil: Skandinavische WEIHNACHTSBRÄUCHE
4. Teil: Selbermachen und Basteln für ADVENT und WEIHNACHTEN (Anleitungen)
5. Teil: WEIHNACHTSGESCHICHTEN aus dem hohen Norden
6. Teil: Das INTERNATIONALE Weihnachtsfest
7. Teil: Weihnachtsmärkte, Kirchen und Städte im Weihnachtsglanz
8. Teil: WEIHNACHTSGEDICHTE
9. Teil: Weihnachtslieder
10. Teil: Praktische PROBLEME und PARTNERSCHAFTSPROBEME in der Weihnachtszeit
11. Teil: SILVESTER und Neujahr
12. Teil: BÜCHER für Herbst und Weihnachten
- TEIL: HERBST
- Herbstliche Festlichkeiten – mit Rezepten
- Der Sommer geht zu Ende
- Hygge – 11 Tipps für einen Alltag mit skandinavischer Gemütlichkeit
- Råhygge – 6 Tipps für rustikale Gemütlichkeit im nordischen Stil
- Efterårshygge – Hygge im Herbst – mit Rezepten
- Kartoffeln und Kürbisse von der Insel Samsø, Anleitung: Kürbis-Laterne basteln, Rezept-Links
- Kürbispfannkuchen
- Rübenfest auf Jungshoved und Jerry Chodera
- Kürbis-Apfelmus
- Getrocknete Blumen oder Gräser
- Obstfestival in Sakskøbing und Flohmarkt – mit Links
- Maronensuppe
- Herbstaktivitäten – Basteln 1
- Honigkuchenbrot aus Skandinavien
- Herbstbücher
- Einen Kranz aus kl. Zweigen anfertigen
- Sandkuchen mit Preiselbeeren
- Wandschmuck: Natürliche Girlande aus Birkenzweigen
- Dansk Æblekage – Dänisches Apfeldessert
- Winteraktivitäten – Basteln 2
- Kürbis-Kartoffelauflauf
- Kürbissuppe und Halloween-Hygge
- Ein bewegendes Erntedankfest – Kapitel aus der Solkrogen-Romanreihe
- Kürbiskuchen (Sandkuchen oder Muffin)
- Skandinavisches Waffelrezept
- Organisationskalender für Herbst und Weihnachten anfertigen
- Apfelernte
- Kokosküchlein mit Amaretto, Kakao und Preiselbeerenmarmelade
- Æblekage und Kürbismarmelade mit Apfel und Preiselbeere – Rezepte für Herbst und Weihnachten
- Walnuss-Buchweizenwaffeln mit Ahornsirup
- Dinkelwaffeln mit Råcreme
- Welcher Kürbis ist für Halloween am besten? Wie stellt man getrocknete Kürbislaternen her?
- Unsere eigenen Thanksgiving-Rezepte ¤ Thanksgiving in Denmark
- Wann ist Thanksgiving?
- Gewürzte Halloween-Kekse (Rezept) und Traditionelles
- Herbstaktivitäten auf unserem Hof ¤ Fall on our farm
- Rote-Beete-Pizza ¤ Beetroot-pizza
2. Teil: SKANDINAVISCHE WEIHNACHTSREZEPTE
- Rezepte für die Vorweihnachtszeit
- Julefrokost – klassisches dänisches Weihnachtsbuffet und Weihnachtsfeier
- Risengrød oder “Risalamande”
- Kransekager – Festtagsgebäck aus Marzipan
- Schwedische Zimtsterne
- Schwedische Kardamom-Plätzchen und dänisches Konfekt: Erdnuss-Krokamt-Plätzchen und Weisse Trüffel mit Nougat-Ganache
- Dicke schwedische Pfefferkuchen – Farmors Pepparkakor
- Weihnachtsplätzchen
- Dänische Pebernødder, winzige Pfeffernüsse
- Schweinebraten mit Schwarte
- Ribbenstegsandwich – Typ. dän. Rezept für trad. Schweinebraten-Brötchen
- Æbleskiver – Dänische Pförtchen
- Skandinavische Weihnachtsrezepte
- Schwedisches Knäckebrot mit Weihnachtsgewürzen
- Schwedischer Glühwein – Glögg
- Brune Kager – Dänische Pfefferkuchenplätzchen
- Einfacher dänischer Gløgg
- 3 Sorten weihnachtliche Eiscreme
- Julekage – Dänischer Weihnachtskuchen (Wienerbrød/Plunderstück)
- Rotkohlsalat mit Nüssen
- Weihnachtlicher Hering-Smørrebrød-Teller
- Typ. dän. Weihnachtsente
- Jødekager – Dänische Plätzchen mit Zimtzucker
- Weihnachtlicher Nachmittag mit Kindern: Rezepte für: Kinder-Glühwein, Kakao, Pfannkuchen und Waffeln
- Schwedischer Marzipankuchen (Nøddemarzariner)
- Gebrannte Mandeln und Nusskrokant
- Engl. Weihnachtskuchen und Dessert
- Dänische Honiglebkuchen mit Nüssen
- Schokoladenkonfekt (Trüffel)
- Schwedische Lucia-Brötchen
- Weihnachtskakao mit Marshmallows und kandierten Nüssen
- Pfefferkuchen für Mini-Pfefferkuchenhäuschen backen und basteln
- Weihnachtsbäumchen aus Kuchen und Konfekt
- Unterschied zw. dänischem und deutschen Glühwein – mit Rezept
- Nissegløgg, Æblekage und Kürbismarmelade mit Apfel und Preiselbeere
- Ökologischer Apfel-Glühwein mit Cider-Essig
- Weihnachtliche Kokosküchlein mit Amaretto, Kakao und Preiselbeerenmarmelade
- Æblekage und Kürbismarmelade mit Apfel und Preiselbeere – Rezepte für Herbst und Weihnachten
- Walnuss-Buchweizenwaffeln mit Ahornsirup
- Dinkelwaffeln mit Råcreme
3. Teil: SKANDINAVISCHE WEIHNACHTSBRÄUCHE
- Julehygge
- Wenn aus Julehygge Vinterhygge wird ¤ Cozy wintertime in Denmark
- Die isländischen Weihnachtsgesellen (Absatz gegen Ende des Artikels)
- Yudetide – Das skandinavische Weihnachtsfest im Wandel der Zeit
- Lillejuleaften – Der kleine dänische Festtag vor Heiligabend
- Kalenderlys – Kalenderkerzen
- Auszug aus einem Buch, das ein skandinavischer Weihnachtskalender ist
- Dänische Weihnachtstraditionen
- Weihnachten in Dänemark
- Julefrokost – klassisches dänisches Weihnachtsbuffet und Weihnachtsfeier
- Weihnachten in Finnland
- Weihnachten in Schweden
- Die schwedische Weihnacht und Sankta Lucia
- Weihnachten in Norwegen
- Weihnachten auf Grönland
- Weihnachten auf Island
- Weihnachten auf den Färöer Inseln
- Weihnachten im dänischen Gemeindehaus – Romanauszug
- Julbuk
- Nisser, dänische Weihnachtswichtel
- Ein dänisches Weihnachtsfest am Hafen – Geschichte
- Ein vorweihnachtliches Fest mit Kindern – Romanauszug
- Die dänische Weihnachtskirche
- Sankta Lucia – Beschreibung der Tradition
- Sankta Lucia – Dänischer Text
- Sankta Lucia – Schwedischer Text
- Sankta Lucia – Deutscher Text
- Weihnachtliche Gesellschaftsspiele mit Pebernødder (dän. Pfeffernüssen)
- Gränna Polkagrisar (Die Geschichte der rot-weissen Zuckerstangen)
- Smörgåsbuffet, Fostkostbuffet, Julefrokost
4. Teil: SELBERMACHEN und BASTELN (Anleitungen)
- Ein ganz einfaches Weihnachtsstillleben für die Wohnung
- Nougat selber herstellen
- Marzipan selber herstellen
- Papierengel falten
- Strohtiere basteln
- Doppelstern basteln
- Stachelstern basteln
- Strohsterne basteln
- Metallherzen basteln
- Geflochtene Herzen basteln
- Juleklip – einfach und dreidimensional – dän. Scherenschnitte
- Bienenwachskerzen selber machen
- 2 einfache Weihnachtsgestecke
- Weihnachtliche Fensterdekorationen und einfache Scherenschnitte (Papirklip)
- Julbuk aus Stroh
- Tipi mit Weihnachtsmann und Rentier
- Nisser – Einfache dänische Weihnachtswichtel aus Toilettenrollen basteln
- Nissepige (Wichtelmädchen) und andere Figuren aus Salzteig basteln
- Nisse, Tomte oder Troll basteln: Kleiner weisser Wichtel aus Filz
- Flauschigen Weihnachtswichtel-Anhänger basteln
- Einfachen Wichtel mit riesiger Mütze basteln
- Nisse, Tomte oder Troll basteln: Einfachen Handschuh-Wichtel basteln
- Umweltfreundlich: Gratis Weihnachtsbaum aus immer grünen Ästen aus dem Garten basteln
- Rustikaler Weihnachtsbaum zum Aufhängen – mit Schnur und Ästen – aus dem nordatlantischen Raum
- Weihnachtsbaum selbstgemacht: genäht, gestrickt oder gehäkelt – ANLEITUNG
- Upcycling und kein Müll: einfache, natürliche Dekorationen ¤ Natural Christmas-decorations that last until Easter
5. Teil: WEIHNACHTSGESCHICHTEN aus dem HOHEN NORDEN
- Mia kehrt nach Solkrogen zurück – Romankapitel – Weihnachten in Solkrogen
- Ein dänisches Weihnachtsfest am Hafen – Weihnachtsgeschichte
- Die längste Polarnacht – Auszug aus einer Weihnachtsgeschichte
- Weihnachten im Leuchtturm – Geschichte
- Eine kleine Weihnachtsgeschichte von Kristine Tjarks
- Feiertage am Strand – ausserhalb von Skagen, Jütland, Geschichte
- Die Weihnachtsmaus – Weihnachtsgeschichte
- Interview mit einem Weihnachtsmann
- Ein schwedischer Weihnachtskalender
- Sammlung von stimmungsvollen Weihnachtsgeschichten
6. Teil: DAS INTERNATIONALE WEIHNACHTSFEST
Weihnachtstraditionen
- Stockings – Nikolausstrümpfe
- Das Britische Weihnachtsfest (Erklärung)
- Mistletoe, ivy and holly (Mistelzweig, Efeu und Stechpalme)
Rezepte
- Kanadischer Haferflockenkuchen, ähnl. wie englische Flapjacks – Rezept
- Amerikanischer Weihnachtskuchen und Links, Rezept ca. in der Mitte des Textes
- Engl. Weihnachtskuchen und Dessert
- Mince Pie – Englische Weihnachtstarte
- Brownies mit Schokoladencreme
- Herzhafte Weihnachtscupcakes mit Pute – Rezept
- Sugar Cookie – Rezept
Geschichten
- Amerikanische Weihnachten – Romanauszug und Beschreibung
- Kalte Nächte in Kanada – Weihnachtsgeschichte
- Das englische Weihnachtsfest – Teil einer Weihnachtsgeschichte
- Weihnachten in Mexiko – Auszug aus einer Geschichte + Rezept
- Weihnachten in Afrika 1
- Weihnachten in Afrika 2 – Kenia – Massai Mara – Der Samburu-Stamm
7. Teil: WEIHNACHTSMÄRKTE, Kirchen und Städte im Weihnachtsglanz
- Weihnachtsmärkte in Schweden
- Lange Liste von schwedischen Weihnachtsmärkten
- Verzeichnis mit Artikeln über dänische Kirchen
- Weihnachtsmarkt-Portraits: Artikel-Serie über Weihnachtsmärkte in Dänemark – mit vielen stimmungsvollen Fotos und Adressen
- Lange Liste von dänischen Weihnachtsmärkten
- Besuch kleiner Weihnachtsmärkte auf Südseeland (südl. v. Kopenhagen)
- Nykøbing Falster zur Weihnachtszeit
8. Teil: WEIHNACHTSGEDICHTE
- Weihnachten in Dänemark
- Weihnachten (Markt und Strassen stehn verlassen…) – J.v. Eichendorff
- Nordischer Weihnachtsabend
- Sankt Nicolaus (Von drauss’ vom Walde, da komm’ ich her…) – Theodor Storm
- Ohne Copyright – Jan Labes
9. Teil: WEIHNACHTSLIEDER
- In dulci jubilo (Text)
- Stille Nacht auf Deutsch und auf Dänisch (Text)
- Jingle Bells, normale und australische Version (Text)
- Silent Night (Text)
- O little town of Bethlehem (Text)
- O Come All Ye Faithful (Text)
- Panis Angelicus (Text)
- Ave Maria (Text)
- Schwedische Weihnachtslieder 1: Glans över sjö och strand (Video und Text-Link)
- Schwedische Weihnachtslieder 2: Sankta Lucia – Dänischer Text
- Schwedische Weihnachtslieder 2: Sankta Lucia – Schwedischer Text
- Schwedische Weihnachtslieder 2: Sankta Lucia – Deutscher Text
- Schwedische Weihnachtslieder 3: wunderschönes modernes Weihnachtslied von Benny Andersson: Vinterhamn (Video und Text-Link)
- Norwegische Weihnachtslieder 1: Ein wunderschönes modernes Weihnachtslied: En sterne skinner i natt (Video)
- Norwegische Weihnachtslieder 2: Nordnorwegisches Weihnachtslied (Video)
10. Teil: WEIHNACHTSROBLEME lösen
- Wenn die Tanne wankt
- Wenn der Braten verkohlt ist
- Die Schwiegermutter kommt!
- Wenn die Kinder streiten
- Weihnachten alleine
- Zappelige Kinder am Heiligabend
11. Teil: SILVESTER und NEUJAHR und Winter-Hygge
- Amazing Grace – Text
- Kransekage – Dän. Marzipankuchen oder Konfekt für Silvester – Rezept
- Feiertage am Strand – Geschichte
- Silvester in Dänemark – auf dem Brombeerhof – Tatsachenbericht, Urlaub
- Neujahr – kleines Gedicht von Elke Macht
- Auld Lang Syne – Text
- Wintereinbruch – Fotos und Gedicht von Sarah Sofia Granborg
- Vinterhygge: winterliche Gemütlichkeit bis Ende Februar ¤ Enjoying seasonal blessings throughout winter
- Wie man einen Schneemann baut, wenn nicht viel Schnee da ist ¤ How to build a snowman with very little snow
- Nachts Skifahren ¤ Skiing at night
12. Teil: BÜCHER für HERBST und WEIHNACHTEN
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NVP - Der Skandinavien-Kreis 