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In diesem reich illustrierten Buch finden Sie eine Fülle von kreativen Dinkelbrot-Rezepten, die vorwiegend Mischbrote sind und auf alten nordischen Traditionen beruhen. Wir haben sie so gestaltet, dass sie dem heutigen Geschmack entsprechen, leicht zuzubereiten sind und trotzdem ihrer nordischen Herkunft treu blieben.
Darüber hinaus enthält das Buch unterschiedliche Leseproben mit weiteren Rezepten, die ebenfalls zum Thema „Dinkel und Skandinavien“ passen.
