Sommer auf dem Brombeerhof

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Der dänische Sommer besteht nicht nur aus dem Johannesfest, sondern lädt auch dazu ein, unterschiedliche Ausflüge zu unternehmen.
Unter anderem besuchen wir die Insel Femø im Smålandshavet und die Insel Samsø, nördlich von Fünen.
Natürlich wird auch gegrillt und der Brombeerhof teilt auch dieses Mal viele Rezepte und Insidertipps mit seinen Lesern.
Die Brombeerhof-Serie ist eine Reihe autobiografischer Tagebücher, die durch’s Jahr führen, während sie vom skandinavischen Landleben erzählen. Viele Kochrezepte, Berichte über Land und Leute, Gewohnheiten und Bräuche lassen den Alltag auf diesem uralten Hof lebendig werden.
Es ist aber kein Dänemark-Buch, das die üblichen Klischees enthält, sondern schildert das Leben auf dem Lande, so wie es hier wirklich ist und das ist eben ganz anders, als wie es in Krimis, Blogs und in Zeitschriften oft dargestellt wird.

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